素材詳細
3659_【或る列車】2025秋メニュー(全体)
使用する場合は、「※提供イメージ」などの注釈やお食事条件の記載をお願いいたします。 その他のお食事条件については、HPをご確認のうえ、必要に応じて記載を追加してください。 【お食事条件】 ※アレルギー対応は行っておりません。 ※お食事メニューについては、事情により予告なく変更となる場合がありますのでご了承ください。 【提供期間】
9月6日(土)~12月1日(月)予定
※食材仕入れの都合により提供期間が変更になる場合がございます。HPにてご確認ください。
【秋メニュー名】
前菜:長崎県アジ、佐賀県ヤリイカとハーブの詰め物、冷製仕立て
お米料理:秋収穫祭、九州の新米と茸のリゾット
お肉料理:鹿児島県牛ネックと九州の大地の野菜の和風ポトフ、柚子の香り
メインスイーツ:大分県マスカットと長野パープル、大分県カボスのエスプーマと福岡県ハチミツのアイスクリーム、ハーブとコスモスの香り
ミニスイーツ:①福岡県柿と胡麻クリームチーズの最中、キンモクセイの香り、➁リンゴとクルミの葛餅、③佐賀県みかんとヨーグルトシャンティのマリトッツォ風
※詳細については、或る列車専用ホームページにてご確認ください。 版権:JR九州